キノコ村ミックス 170g

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キノコ村で、おがこ主体の培地でしっかりと育った

5種類のキノコ（甘シャキ味えのき・野生種えのき・たもぎ茸・ひら茸・とき色ひら茸）

をミックスしました。

米酢、信州産丸大豆醤油、三年熟成みりん、純米酒、鰹節、昆布、椎茸のだし、喜界島の粗目糖を使い、丁寧に調理しました。

保存料、化学調味料、酸化防止剤、着色料は無添加です。

キノコのおいしさが楽しめるよう、まろやかな米酢の風味を生かして、一般的な濃い味付けをせず、食塩相当量を大幅に減らしました（約６割減）。

おがこ培地でそだった５種類のキノコの豊かな味わいと、本格派の調味料で、おいしいキノコの瓶詰めに仕上がりました。

※酸化防止剤、保存料など無添加のため、上部に空隙間、褐変の場合がありますが、品質上問題ありません。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

キノコ村　産地直送便